venerdì 7 dicembre 2012
Le donne di oggi, superdonne
Nella società in cui viviamo si può considerare il ruolo della donna ancora troppo sottovalutato??? Credo proprio di si. Me ne accorgo ogni giorno assistendo a reazioni patetiche di fatica o malessere palesate dagli uomini.... magari dopo aver fatto la spesa. E nella mia testa penso: se mio marito o la maggior parte degli uomini che conosco, dovesse fare la minima parte di quello che faccio io in un giorno come minimo sarebbe da ricoverare. Una donna si alza al mattino presto, anche se ha dormito poche ore.... fa la prima lavatrice, intanto sistema i letti, prepara la colazione, si occupa dei bambini, sistema i vestiti lasciati in giro del giorno prima, stende i panni, ritira e piega i panni puliti, si fa la doccia, si trucca, si sistema i capelli, si veste ed è pronta per andare a lavoro.... e tutto questo prima che voi uomini vi alziate dal letto. La giornata di una donna, soprattutto quelle come me che hanno bimbi piccoli, si svolge tutta così. Quindi uomini prima di lamentarvi del vostro stress e della vostra fatica quotidiana, guardate se anche voi avete accanto una super donna che anche se fa 1000 cose in più di voi non ve lo farà mai pesare!!!!
Ricette - Ciambelline fritte
CIAMBELLINE FRITTE
Le ciambelline fritte dolci sono un classico della tradizione calabrese. Ecco la ricetta. La preparazione richiede un po' di tempo ma il risultato e garantito.
Ingredienti
* 500 gr farina
* 15 gr lievito di birra
* 200 gr patate bollite, 1 uovo
* 1 arancia
* rhum
* latte
* 150 gr zucchero
* sale
* olio x friggere
Preparazione
Passa le patate bollite nello schiacciapatate e incorpora la farina, 50 gr di zucchero, l’uovo, il lievito, il succo d’arancia e un pizzico di sale e un cucchiaio di rhum. Lavora l’impasto energicamente sbattendo più volte la pasta sulla spianatoia, forma una palla e mettila in una terrina infarinata, coperta, x lievitare un’ora e mezzo in luogo tiepido. Passato il tempo di lievitazione dividi la pasta in palline grosse come mandarini, fai un buco al centro e appiattiscile un poco. Disponile poi su una placca e lasciale lievitare ancora un’ora. Poi friggi in olio bollente e dopo aver fatto assorbire l’olio su carta assorbente cospargile di zucchero semolato e servile ancora calde.
Le ciambelline fritte dolci sono un classico della tradizione calabrese. Ecco la ricetta. La preparazione richiede un po' di tempo ma il risultato e garantito.
Ingredienti
* 500 gr farina
* 15 gr lievito di birra
* 200 gr patate bollite, 1 uovo
* 1 arancia
* rhum
* latte
* 150 gr zucchero
* sale
* olio x friggere
Preparazione
Passa le patate bollite nello schiacciapatate e incorpora la farina, 50 gr di zucchero, l’uovo, il lievito, il succo d’arancia e un pizzico di sale e un cucchiaio di rhum. Lavora l’impasto energicamente sbattendo più volte la pasta sulla spianatoia, forma una palla e mettila in una terrina infarinata, coperta, x lievitare un’ora e mezzo in luogo tiepido. Passato il tempo di lievitazione dividi la pasta in palline grosse come mandarini, fai un buco al centro e appiattiscile un poco. Disponile poi su una placca e lasciale lievitare ancora un’ora. Poi friggi in olio bollente e dopo aver fatto assorbire l’olio su carta assorbente cospargile di zucchero semolato e servile ancora calde.
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